A-73 Universalkniv 14 cm

A-73-allroundkniven fra Ryda Knives forener funksjonalitet og estetikk i et gjennomtenkt design, skapt for både erfarne og ambisiøse kokker. A-73 er ideell til oppgaver der presisjon er avgjørende – perfekt til å hakke urter, skjære mindre kjøttstykker, filetere fisk eller forberede frukt og grønnsaker. Den balanserte vekten og det ergonomiske håndtaket gjør kniven særlig komfortabel å bruke over lengre tid uten å belaste hånden.

Bladet er 12,7 centimeter langt og laget av Ryda Knives’ egenutviklede spesialstål ST650. Takket være presisjonsslipingen oppnår kniven over 840 poeng i CATRA-testen, noe som garanterer langvarig skarphet og pålitelig ytelse. Håndtaket, som måler 11 centimeter, er laget av glatt fransk oliventre – et materiale som både ligger godt i hånden og gir kniven et naturlig og eksklusivt uttrykk.

A-73-serien ble utviklet i forbindelse med Ryda Knives’ 10-årsjubileum og kombinerer avansert knivteknologi med kompromissløs sans for detaljer.

A-73 Allroundkniv

• Slipevinkel: 2 × 15°

• Bladlengde: 12,7 cm

• Håndtakslengde: 11 cm

• Total lengde: 25,2 cm

• Bladbredde: 2,7 cm

• Tykkelse: 2,2 mm

• Vekt: 78 g

OBS: Kniven er ikke egnet til å skjære i bein eller harde materialer som for eksempel kalkunbein. Dette kan skade eggen og redusere knivens levetid.