Assistent Original kjøkkenmaskin med middagspakke, forest green

Med denne middagspakken får du et allsidig utgangspunkt for alt fra omfattende baking til middager laget fra bunnen av. Kjernen i pakken er Ankarsrum Assistent Original i fargen forest green – en solid kjøkkenmaskin som kombinerer robust konstruksjon med høy funksjonalitet. Det omfattende utvalget av tilbehør gjør det enklere å bearbeide råvarene selv og åpner for nye muligheter på kjøkkenet, enten du vil lage hjemmelaget pasta, male kjøtt, mikse sauser eller servere egen iskrem.

Kraft og kontroll i hverdagen

Motoren på 1500 watt håndterer selv tunge deiger med god kapasitet. Den intelligente turtallsreguleringen registrerer belastningen og tilpasser kraften automatisk, noe som gir en stillegående og kontrollert bearbeiding. Maskinen har trinnløs hastighetsregulering, timer og innebygd overbelastningsvern.

Med en vekt på 8,3 kg står kjøkkenmaskinen stabilt på kjøkkenbenken gjennom hele arbeidsprosessen. Den måler 36 × 26,8 × 40 cm.

Tilbehør for allsidig matlaging

I tillegg til selve kjøkkenmaskinen inneholder pakken et omfattende utvalg av tilbehør som gjør Ankarsrum Assistent Original til et allsidig kjøkkensenter:

Kjøttkvern: Et anvendelig tilbehør som kan bearbeide blant annet kjøtt, fisk, kylling, løk og kål. Pakken inneholder kvernhus med kvernvalse, matebord, stapper, sprutbeskyttelse, firebladet kniv og hullskive på 4,5 mm. Du får også tre pølsehorn på 10, 20 og 25 mm, slik at du kan lage pølser i forskjellige størrelser.

Blender: Blenderkannen rommer 1,3 liter og monteres på maskinens drivuttak ved å legge kjøkkenmaskinen på siden. Når du lager pureer eller bearbeider tykkere blandinger, anbefales det å kjøre maskinen i korte intervaller for å oppnå en pulserende effekt. Tørre ingredienser kan mikses i maksimalt 3 minutter, mens væsker kan mikses i opptil 9 minutter.

Iskremtilbehør: Med frysebollen kan du eksperimentere med hjemmelaget iskrem, sorbet og frozen yoghurt. Bollen plasseres i fryseren i 20–24 timer før bruk. Deretter kan opptil 700 g ingredienser bli til omtrent 1,5 liter ferdig iskrem på 20–30 minutter. Tilbehøret leveres med blant annet spatel og lokk, slik at desserten kan serveres direkte fra bollen og eventuelle rester oppbevares i fryseren.

Pastasett: Settet består av en lasagnevalse og en fettuccinevalse. Lasagnevalsen lager pastaplater med en bredde på opptil 14,5 cm og en justerbar tykkelse fra 0,6 til 4,8 mm. Fettuccinevalsen skjærer pastaen i 6 mm brede bånd. Pastavalsene er følsomme for fukt og må aldri senkes ned i vann. Rengjør dem i stedet forsiktig med en børste eller tørr klut.

God kapasitet til baking

I tillegg til tilbehøret for matlaging følger maskinens komplette grunnutstyr for baking med. Den rustfrie bollen på 7 liter brukes sammen med deigrulle, deigkniv, deigskrape, deigkrok og hevelokk, og gir god kapasitet til både brød, boller og andre gjærdeiger.

Til lettere oppgaver bruker du plastbollen på 3,5 liter sammen med ballongvispene eller mørdeigsvispene. Det gjør det enkelt å vispe blant annet krem og marengs eller blande kakedeiger og mørdeig. En oppskriftsbok med 34 originale oppskrifter følger også med og gir inspirasjon til både bakverk, brød og matlaging.