Biffkniver 4 stk, svart

Det svarte biffknivsettet fra Berkel kombinerer italiensk presisjon med tidløst design – perfekt for deg som vil oppleve ekte restaurantfølelse hjemme. Settet inneholder fire biffkniver på 23,5 cm (blad på 11 cm), spesielt utviklet for å skjære tilberedt kjøtt rent og presist uten å rive fibrene. Resultatet er delikate skiver som beholder både saftighet og mørhet.

Knivbladene er laget i rustfritt stål (AISI 420) med en hardhet på 56 HRC. Dette stålet er kjent for sin motstandsdyktighet mot korrosjon og enkel sliping, noe som gjør knivene holdbare og lette å vedlikeholde. Den glatte eggen sikrer et rent snitt hver gang, og Berkel-logoen inngravert i stålet understreker kvaliteten.

Håndtakene i slitesterkt, varmebestandig polymer (opptil 120 °C) har matt overflate som gir godt grep og en stilren look. Knivene tåler oppvaskmaskin, selv om håndvask anbefales for å bevare skarpheten lengst mulig.

Settet leveres i en elegant gaveeske og finnes også i to andre varianter – rød og olivengrønn – slik at du kan velge den stilen som passer best til borddekkingen din.