Dough Roller Pro manuell kjevlemaskin

Enten du arbeider med butterdeig til sprø croissanter, hjemmelaget pastadeig, smidig sukkerpasta eller en klassisk pizzabunn, gir denne manuelle kjevlemaskinen deg full kontroll. Med et intuitivt justeringshjul stiller du inn valsene på ett av 20 ulike tykkelsesnivåer, slik at du kan jobbe med presise mål fra 15 millimeter helt ned til syltynne 0,3 millimeter. Maskinen er også utstyrt med et dobbelt rampsystem som fører deigen horisontalt. Dette gjør innføringen enklere, reduserer risikoen for at deigen sprekker og eliminerer behovet for å løfte og flytte deigen manuelt under utkjevlingen. Et verdifullt verktøy for ekte mathåndverk.

Solid konstruksjon og stor kapasitet

Å håndtere tunge deigdeler krever utstyr som står stødig. Maskinen produseres i Frankrike og er robust konstruert i rustfritt stål kombinert med forsterket polyamid, noe som gjør den godt egnet for intensiv og daglig bruk. Med en vekt på 2,82 kilo og ytre mål på 48,5 × 19 × 15,5 centimeter står den stabilt på arbeidsbenken. Selve valsen har en romslig arbeidsbredde på 34 centimeter, og for best mulig resultat anbefaler produsenten at du bearbeider opptil 2,2 kilo ferdig deig per omgang (tilsvarende en deig basert på 1 kilo mel).

Skånsomt vedlikehold for lang levetid

For at mekanikken og valsene skal bevare sin presisjon over tid, er riktig rengjøring avgjørende. Kjevlemaskinen må ikke vaskes i oppvaskmaskin. Etter bruk bør den i stedet rengjøres forsiktig for hånd, slik at du får en pålitelig og nøyaktig maskin på kjøkkenet i mange år fremover.