Knivsett, 2 deler

Tre-settet i 2 deler fra Sekiryu gir deg to uunnværlige verktøy for variert matlaging. Settet inneholder en allsidig gyutokniv (18 cm) og en praktisk pettykniv (12 cm), begge laget med japansk presisjon og ekspertise.

Gyutokniv 18 cm
Den japanske motparten til en klassisk kokkekniv, perfekt for å skjære kjøtt, fisk og grønnsaker med presisjon og kontroll.

Pettykniv 12 cm
En mindre og smidig kniv som egner seg for detaljarbeid, som å skjære frukt, grønnsaker og utføre finere presisjonsoppgaver.

Begge knivene er håndslipte for eksepsjonell skarphet og balanse. Bladene er smidd av 3-lags japansk stål, der kjernen består av 8A molybdenstål, omsluttet av 420J2 rustfritt stål. Dette gir optimal holdbarhet og ytelse. Det vakre HAMON-mønsteret på bladene er inspirert av japanske samurai-sverd og gir knivene en autentisk og estetisk eleganse.

Håndtakene er laget av Redwood, en eksklusiv tresort som over tid utvikler en dyp og vakker patina.

For å bevare knivenes kvalitet anbefales håndvask og grundig tørking etter bruk. Regelmessig sliping sørger for at knivene alltid er skarpe og klare til bruk.