Nakiri 18 cm

Ryda Knives Nakiri er en høykvalitets grønnsakskniv som gjør forberedelsene på kjøkkenet enklere – et ekte håndverk fra bladet til enden av håndtaket. Den er laget for hakking, med en rett profil som er tilpasset vertikale bevegelser og gir en stor presisjon på skjærebrettet.

Kniven har en kjerne av ST650 pulverstål med en hardhet på 62-63 HRC. Den er omgitt av 72 lag 316/316L rustfritt Damaskus-stål som er vakuumvarmebehandlet for å holde kniven skarp lenger. Håndtaket er laget av oliventre. Leveres i en eksklusiv gaveeske sammen med en brosjyre av håndlaget papir.

OBS: Kniven er ikke egnet til å skjære i bein eller harde materialer som for eksempel kalkunbein. Dette kan skade eggen og redusere knivens levetid.