Performer knivblokk + 4 kniver

Wüsthof Performer knivblokk med fire kniver er et komplett sett for deg som ønsker profesjonell ytelse samlet i en stilren helhet. Her får du fire kniver som dekker de fleste behov på kjøkkenet, sammen med en elegant knivblokk som oppbevarer dem trygt og praktisk.

Knivene er smidd av ett stykke rustfritt X50 CrMoV15-stål og belagt med svart Diamond-Like Carbon (DLC). Dette avanserte belegget gjør stålet ekstremt hardt – opptil 104 Rockwell – samtidig som eggen ligger på 58 Rockwell for langvarig skarphet. Overflaten er ripebestandig og motstandsdyktig mot fukt, noe som gjør knivene holdbare selv ved hyppig bruk.

Settet inneholder:
– Kokkekniv 20 cm – den klassiske allroundkniven til alt fra grønnsaker til kjøtt.
– Santoku 17 cm – japanskinspirert kniv som gjør det enkelt å hakke og skjære med presisjon.
– Brødkniv 23 cm – med tagget egg som skjærer gjennom skorper uten å klemme sammen innholdet.
– Skrellekniv 9 cm – liten og smidig kniv til detaljerte oppgaver som skrelling, utkjern­ing og finhakking.
– Knivblokk i termo­behandlet bøk med matt svart aluminiumsoverflate – et elegant blokkalternativ som rommer også lengre kniver takket være en fleksibel innsats.

Håndtakene på alle knivene er laget av glassfiberforsterket polyamid med Wüsthofs Hexagon Power Grip, som gir et sikkert og komfortabelt grep, selv med fuktige hender. Den helsvarte designen gjør settet like elegant på kjøkkenbenken som det er funksjonelt i hverdagen.

For lengst mulig levetid anbefales håndvask, og knivene bør ikke legges i bløt. Settet omfattes av ti års garanti i henhold til produsentens vilkår, noe som gir ekstra trygghet.

Wüsthof Performer knivblokk med fem deler er et gjennomtenkt valg for deg som vil ha et komplett og høytytende knivsett som kombinerer moderne teknologi, slitestyrke og tidløst design.