Vulcano filetkniv 18 cm

Denne fleksible filetkniven fra Sabatier Trompette er et uunnværlig spesialredskap for mer presise oppgaver på kjøkkenet. Med et 18 cm langt blad som smidig følger ben og skinn, kan du enkelt filetere en hel fisk eller finpusse kjøtt før tilberedning. Kniven er smidd i rustfritt stål med høyt karboninnhold (5Cr15MoV), noe som gir en svært skarp og slitesterk egg – perfekt for arbeid som krever høy kontroll og nøyaktighet.

Solid ergonomi og vedlikehold

Vulcano-serien kombinerer god verdi med en gjennomført kvalitetsfølelse. Det ergonomiske håndtaket gir et komfortabelt og sikkert grep gjennom hele arbeidet, noe som gjør kniven til et godt valg både for matlagingsentusiaster og til daglig bruk. For å bevare den tynne eggen og sikre lengst mulig levetid anbefales håndvask. Tørk bladet grundig umiddelbart etter rengjøring for å beskytte stålet og opprettholde kvaliteten over tid.