Sushimatte, medium

Når du vil ta hjemmelaget sushi til neste nivå, er en god sushimatte avgjørende for både teknikk og resultat. Hasegawas sushimatte i størrelse medium kombinerer klassisk funksjon med moderne materialer, slik at du får bedre kontroll og en mer hygienisk løsning på kjøkkenet.

En makisu – også kalt sushimatte – brukes til å rulle sushi som maki, der du former ris og fyll til faste og jevne ruller. Den kan også brukes til andre oppgaver, som å forme omelett eller presse ut overflødig væske fra ingredienser.

Hasegawa har bearbeidet det klassiske konseptet og skapt en oppdatert løsning. I stedet for bambus er matten laget av avansert plast og monofilament, noe som gjør den betydelig mer hygienisk og motstandsdyktig ved daglig bruk. Overflaten er utformet slik at risen ikke setter seg fast like lett, noe som gjør arbeidet både enklere og mer presist.

Størrelsen på 24 x 25 centimeter gir deg en romslig arbeidsflate uten å ta for mye plass på kjøkkenbenken. Formatet gjør matten egnet både for nybegynnere og for deg som allerede har erfaring med sushi og ønsker mer jevne resultater. Materialet er slitesterkt, hurtigtørkende og enkelt å rengjøre, og du slipper problemer som flis eller mugg som ofte oppstår med tradisjonelle bambusmatter. Resultatet er et redskap som fungerer pålitelig gang etter gang og gir lang levetid ved riktig stell.